30 de mai de 2019

Bolo de Banana invertido

Calda:

  • 2 Xícaras de Açúcar
  • 1 Xícara de água
Leve ao fogo somente a açúcar até dourar, depois acrescente a água aos poucos mexendo sempre.
despeje em uma forma untada e coloque banana prata cortada em rodela e reserve.

Massa:


  • 2 Xícaras de açúcar
  • 2 colheres de margarina
  • 4 ovos
Bata bem na batedeira até ficar um creme esbranquiçado, acrescente:

  • 1 xícara de leite
Bata mais um pouco, depois fora da batedeira, acrescente batendo com uma colher de pau ou fouet

  • 2 xícaras de farinha de trigo (acrescente aos poucos)
  • 1 colher de sopa de fermento
Coloque na forma e leve ao forno pré-aquecido 180º por 30 a 35 minutos (depende do forno).
Desenforme ainda quente.
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